Sevgili blogger Ufuk mutfakta gördüğüm bir salata ile yine huzurlarınızdayım.Nar'ın faydaları anlatmakla bitmez sizlerde mevsiminde olan bu meyveyle salatalarınıza renk ve lezzet katabilirsiniz.
MALZEMELER
1,5 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı nar tanesi
5-6 adet taze soğan
Yarın demet maydonoz
1 çay bardağı ince doğranmış ceviz
2 adet limon
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yeteri kadar zeytinyağı ve tuz
Arzunuza göre karabiber ve kimyon
HAZIRLANIŞI
Bulguru 1 su bardağı kadar sıcak suyla ıslatıp dinlenmeye bırakalım.Soğanı ve maydonozu ince ince kıyalım.Tüm malzemeyi iyice karıştıralım.Damak tadımıza göre baharatını ve zeytinyağını ekleyip nar taneleri ile süsleyip servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder