Geçtiğimiz hafta sonu kız kardeşlerimle kahvaltı da beraberdik.Biraz acele de olsa fotoğraflamadan geçemedim.
Acele ile 1 adet yufkadan yapılan susamlı çıtır ları denemezi tavsiye ederim.Simit tadında çıtır çıtır bir lezzet...
SUSAMLI ÇITIRLAR
1 adet hazır yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kase susam
1 adet yumurta beyazı
HAZIRLANIŞI
1 adet yufkayı tezgahımıza serelim.2 yemek kaşığı tereyağını yufkaya sürüp her tarafına yayalım.Sigara böreği keser gibi 12 eşit parçaya keselim.Kenarlarını kıvırmadan rulo saralım.Sardığımız ruloları önce yumurta beyazına ,sonra bol susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim .180 derecede kızarana kadar pişirelim.
Sizler arzu ettiğiniz kadar yufka kullanarak yapabilirsiniz tabiki...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder