Pancar, göz alacak kadar kırmızı bir bitkidir. Ancak fazla tercih edilmez, pancarın o güzel rengini, yoğurt ve kerevizle karıştırınca besleyici pembe bir salata ortaya çıktı...
MALZEMELER
3 adet orta boy kereviz
2 adet kırmızı pancar
1 çay bardağı ceviz içi
1 kase süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez(koyulmayabilir)
1 tutam dere otu
1 adet limon-tuz
HAZIRLANIŞI
Kerevizlerin kabuklarını soyup rendenin büyük tarafıyla rendeleyelim,üzerlerine limon sıkıp tuz serpelim ve biraz ovarak öldürelim.Pancarıda soyup rendeleyelim ve ceviz içi,yoğurt ve mayonezi katıp karıştıralım.Dereotunu da ekleyip cevizlerle süsleyip servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder