MALZEMELER
2 su bardağı ılık süt
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 Paket küçük maya
1 çay bardağı sıvıyağ
Alabildiği kadar un
Üzeri için 1 yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI
Derin yoğurma kabımızın içine süt ve suyumuzu döküp mayamızı içine atalım ve erimesini sağlayalım.Sıvıyağı,tuzu ve şekeri ekleyip iyice karıştıralım.Azar azar elediğimiz unu ekleyerek yoğuralım.Elimize biraz yapışan hamur elde edelim.Elimizden un yardımıyla ayırıp 40-45 dakika mayalanmaya bırakalım.Mayalanan hamurdan elimizi biraz yağlayarak minik yuvarlaklar yapalım ve tepsimize dizelim.Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.Sandviçlerimizi fırından çıkarır çıkarmaz üzerlerine fırça yardımıyla sıvıyağ sürüp kapatalım.(Hem parlak hemde yumuşak olması için)
Sandviçlerimizin içlerine kaşar rendesi,domates,beyaz peynir vb. gibi herşey koyup servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder