MALZEMELER
2 Demet maydonoz
Yarım demet taze nane
1 çay bardağı ince bulgur
Üzeri için nar ve mısır taneleri
Sos için:
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Yarım çay bardağı limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
HAZIRLANIŞI
İnce bulgur 1 çay bardağı kaynamış suyla bir kenarda ıslatılır.
Maydonoz ve nane ince ince doğranıp karıştırılır.Zeytinyağ,limon ve nar ekşisiyle hazırlanan sos üzerine gezdirilir.Haşlanmış bulgur üzerine serpilir,nar ve mısır taneleri ile süslenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder