SİMİT

Hayırlı,sağlıklı, mutlu, huzur dolu günler sevgili takipçilerim.Mubarek 3 aylara girmiş bulunmaktayız .Recep ayının ilk cuma gecesi olan Regaip kandilimiz mubarek olsun.Kandilde dağıtmak için hazırladığım kolay kandil simitlerini paylaşmak istedim sizlerle.Sizlerde  beğendiğiniz bir simit tarifinizi bu şekilde hazırlayıp komşularınıza,dostlarınıza, hatta iş arkadaşlarınıza dağıtabilirsiniz...Benim tarifimi denemek isterseniz aşağıda tarifi bulabilirsiniz.

MALZEMELER

1 paket margarin (yumuşatılmış)

1 kahve fincanı yoğurt

1 kahve fincanı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı mahlep

2 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tepeleme tuz

1 paket kabartma tozu

1 yumurta sarısı 

Alabildiği kadar un

 ÜZERİ İÇİN

1 yumurta akı

1 yumurta sarısı

Susam,çörek otu

HAZIRLANIŞI

Margarin,yoğurt,sıvıyağı,yumurta sarısını iyice karıştıralım.Mahlep, toz şeker ,tuz ve kabartma tozunu ekleyelim.Unu azar azar ekleyip çok sert olmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.5-10 dakika dinlendirelim.Hamurdan ufak parçalar koparıp elimizle simit şekli verip önce yumurta akına sonra susama batıralım.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derece kızgın fırına atıp kızarana kadar pişirelim.

                 Ben yarısına çatal şekli verip yumurta sarısı ve çörek otu serptim.