2014 yılının tüm ziyaretçilerime sağlık,huzur,başarı,mutluluk getirmesi dileklerimle...Ve bu yılın ilk tarifi lokum kek ...
Çok beğendiğiniz kek tarifini kullanabilirsiniz.ben her zaman yaptığım kek tarifini kullandım biraz fazla kabardığı için biraz büyük oldular...
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı +1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2,5 bardak un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
SOSU İÇİN
2 Su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı şeker
Üstü için:
200gr kadar hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şeker köpürtene kadar çırpılır.Süt ve yağ eklenir.Un,kabartma tozu,vanilya eleyerek eklenir ve çırpılıp diktörtgen veya kare tepsiye dökülüp 180 derecede pişirilir.Kekimizin piştiğinden emin olmak için kürdan testini her zaman yapalım.Kekimizi 1 saat kadar soğumaya bırakıp soğuduktan sonra kare parçalara keselim.
Şeker,kakao ve sütü iyice karıştırıp sos hazırlayalım.Kestiğimiz kek parçalarını bolca sosa batırıp ardından hindistan cevizine bulayalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder